Catalogue produits

COMPOSITION DU GIANDUJA D INTENSO NOISETTE:  noisettes (37%), sucre, fèves de cacao écalées, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant (E322: lécithine de soja)

COMPOSITION GIANDUJA M INTENSO AMANDE:  amandes (35%), poudre de lait entier, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées, émulsifiant (E322: lécithine de soja)

COMPOSITION DU GIANDUJA M INTENSO NOISETTE:  Noisettes (35%), poudre de lait entier, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées, émulsifiant (E322: lécithine de tournesol)

COMPOSITION DU GRENADA 38%:  Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (11%) (Grenade (pays)), lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar. Cacao 38% minimum CARACTÈRE :  Plaisant, empathique, fougueux ARÔMES :  cacao, miel de nectar, caramel au lait, vanille, amande

COMPOSITION GRUE CACAO BIO: Grue de cacao torréfiés, taille 3 à 4 mm BIO, Fèves de cacao écalées (100%) (Ghana)

COMPOSITION DU GRUE CACAO CARAMELISE:  fèves de cacao écalées (61%) (Ghana), sucre, sirop de glucose, froment, eau  

COMPOSITION DU KOA CACAO JUICE:  Jus de fruit de cacao (100%)(ghana)

COMPOSITION DU MARACAIBO 65% Râpé :  fèves de cacao écalées (53%) (Venezuela), sucre, beurre de cacao, vanille* Madagascar. Cacao 65% minimum CARACTÈRE :  noble, passionné, authentique ARÔMES :  Café, Prune, cacao, Fleur d'oranger, cannelle, raisin

COMPOSITION DU MARACAIBO CREOLE 49%:  Sucre, féves de cacao écalées(31%)(Venezuela), beurre de cacao, crème en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja). Vanille madagascar. Cacao 49% minimum CARACTÈRE :  harmonieux, chaleureux, doux ARÔMES :  caramel à la crème, cacao, vanille, miel, framboise

COMPOSITION DU MARACAIBO CRIOLAIT 38%:  Sucre, Beurre de cacao, fèves de cacao écalées (11%) (Venezuela), poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, crème en poudre, vanille madagascar. Cacao 38% minimum CARACTÈRE :  doux, joyeux, accueillant ARÔMES :  lait/crème, cacao, miel, caramel, vanille

COMPOSITION DE L'OPUS 38% - LAIT DE TERROIR:  sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (9.5%) (madagascar), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol). Cacao: 38% minimum CARACTÈRE :  Chaleureux, authentique, doux ARÔMES :  Lait, Cacao, miel de fôret, poire, crème caramel

COMPOSITION POUDRE DE CACAO20-22%:  cacao en poudre (99%), régulateur d'acidité (E501: carbonate de potassium) vanille

COMPOSITION RIO HUIMBI 42%:  sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (15%) (Équateur (pays)), lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre. Cacao 42% minimum CARACTÈRE :  réchauffement, vif, sensible ARÔMES :  Cacao, Lait, Caramel, Malt, beurre

COMPOSITION DU PRALINE RUSTICA NOBLE PIEMONTESE 60% :  Noisettes (60%)(Italie), sucre, beurre de cacao

COMPOSITION DU RUSTICA NOBLE VALENCIA 60% :  Amandes (60%) (Espagne), sucre, beurre de cacao  

COMPOSITION DU SAMBIRANO 40% :  Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fèves écalées 12% (Madagascar), vanille de Madagascar

Composition du Sambirano 68% - Râpé: Fèves de cacao écalées (53%) (Madagascar), Sucre, beurre de cacao, vanille Madagascar. Cacao 68% minimum

COMPOSITION DU SAO PALME 30% :  Sucre, beurre de cacao, lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), extrait de vanille madagascar. Cacao 30% minimum

COMPOSITION DU SAO PALME 36%:  Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (12%) (Ghana), lait en poudre partiellement (écrémé), poudre de lait entier, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille Madagascar, Cacao 36% minimum

COMPOSITION DU SAO PALME 43% :  Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao écalées (18%) (ghana), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), vanille madagascar. Cacao 43% minimum