Fiche produit

Poudre de cacao 20-22%

PRODUITS CACAOTES
Ref : HA01S
Conditionnement
1 kg
Enrobage
Moulage
Tablettes
Mousses
Cremeux/Ganache
Glaces et sorbets

Fiche technique

COMPOSITION POUDRE DE CACAO20-22%: 
cacao en poudre (99%), régulateur d’acidité (E501: carbonate de potassium) vanille

https://shop.felchlin.com/fr/b2b/Poudre-de-cacao-20-22/HA01S

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COMPOSITION DU CACAOMASS SUHUM 100%:  Fèves de cacao écalées (Ghana)(100%)
COMPOSITION DU BEURRE DE CACAO BIO: beurre de cacao 100%