Catalogue produits

Certifications :

Halal
kosher-dairy
kosher-parve
ou-kosher
organic-regulation-eu
vegan
sans-huile-de-palme
bio-bud
COMPOSITION EDELWEISS 36% :  Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), extrait de vanille madagascar. Cacao: 36%minimum ARÔMES :  Lait, crème, caramel, Vanille
COMPOSITION DU ELMER 64% BIO:  Fèves de cacao écalées (52%) (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao: 64% minimum
COMPOSITION ELVESIA 42% BIO - 30H :  Sucre de canne (Argentine, Paraguay), beurre de cacao (république dominicaine), fèves de cacao écalées (république dominicaine) (21%), poudre de lait entier (Suisse), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol). Cacao 42%minimum CARACTÈRE :  enjoueux, dynamique, courageux ARÔMES :  Cacao, crème caramel, miel de forêt, vanille, malt
COMPOSITION ELVESIA 74% BIO - 72H:  fèves de cacao écalées* (république dominicaine) (67%), sucre de canne* (Argentine, Paraguay), beurre de cacao* (république dominicaine). Cacao: 74% minimum CARACTÈRE :  puissant, courageux, mûr ARÔMES :  cacao, thé noir, tabac, orange, pamplemousse
COMPOSITION FINA NOBLE PIEMONTESE 60%:  Noisettes (60%)(Italie), sucre, beurre de cacao
Amande blanchie Espagne
Ref : AM0112 et AM0113

COMPOSITION DE L'AMANDE BLANCHIE ESPAGNE CALIBRÉE Amande espagnole blanchie calibre 34/36 et 36/38

amande US W&B
Ref : AM0112 et AM0113-1

COMPOSITION DE L'AMANDE BLANCHIE US STANDARD W&B Amande blanchie des États- Unis, Californie entières de calibre standard issue de variétés américaines type Nonpareil, Carmel, Butte, Padre et mission.

COMPOSITION DE L'AMANDE DECORTIQUÉE ESPAGNE GUARA 34/36 100% AMANDE

Amande 100% naturelle avec peau décortiquée espagnole variété Comuna, Lauranne type Guara selectionnée calibre 34/36

COMPOSITION DE l'AMANDE DÉCORTIQUÉE ESPAGNE LAURANNE 34/36 ET 36/38 Amande 100% naturelle avec peau décortiquée espagnole variété Lauranne sélectionnée calibre 34/36 ou 36/38

COMPOSITION DE LA NOISETTE DECORTIQUEE GEORGIE 100% NOISETTE

Noisette 100% crues décortiquées, triées et calibrées origine Georgie calibre 13/15

COMPOSITION DE LA NOISETTE DÉCORTIQUÉE ITALIE MORTARELLE Noisette 100% crues décortiquées, triées et calibrées variété Mortarelle calibre 13/15 origine Italie

COMPOSITION DE LA NOISETTE DECORTIQUÉE ITALIE PIÉMONT IGP 13/15 MM Noisette 100% crue décortiquée, triée et calibrée origine Italie Piémont IGP variété Tonda Gentile Trilobata calibre 13/15

COMPOSITION DE LA NOISETTE DÉCORTIQUÉE ROMAINE 100% NOISETTE

Noisette 100% crues décortiquées, triées et calibrées variété Tonda Gentile Romana calibre 13/15 origine Italie
Noisette décortiquée
Ref : NOIS0108 - NOIS0109 - NOIS0110

COMPOSITION DE LA NOISETTE DECORTIQUEE TURQUIE Noisette 100% crues décortiquées, triées et calibrées origine Turquie calibre 9/11, 11/13 et 13/15

COMPOSITION DE LA NOISETTE TORRÉFIÉE ITALIE MORTARELLE Noisette 100% torréfiées, triées et calibrées origine Italie variété Mortarelle

COMPOSITION DE LA NOISETTE TORRÉFIÉE PIÉMONT IGP Noisette 100% torréfiée, triée et calibrée origine Italie Piémont IGP, variété Tonda Gentile Trilobata en calibre 13/15 mm

COMPOSITION DE LA NOISETTE TORRÉFIÉE ROMAINE 100% NOISETTE

Noisette 100% torréfiées, triées et calibrées origine Italie variété Tonda Gentile Romana

COMPOSITION DE LA NOIX DE COCO RÂPÉE FINE Noix de coco séchée, granulométrie fine 100%, sans SO2

COMPOSITION DE LA PÂTE DE NOISETTE ITALIE 100% NOISETTE

Pâte de Noisette 100% torréfiée, broyée, raffinée et tamisée origine Italie

COMPOSITION DE LA PÂTE DE PISTACHE NATURELLE 100% PISTACHE

Pâte de pistache 100% torréfiée, broyée, raffinée et tamisée
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