Elmer 64% Bio

Elmer 64% Bio
Elmer 64% Bio – Image 2
halal
kosher parve
ou kosher
sans-huile-de-palme
vegan
Grands Crus Pérou - Choba Choba
Ref : CR04B
Conditionnement
3x2kg - Carton 6kg
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COMPOSITION DU ELMER 64% BIO: 
Fèves de cacao écalées (52%) (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao: 64% minimum

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COMPOSITION DU ELMER 64% BIO : 
Fèves de cacao écalées (52%) (Pérou), sucre de canne (Paraguay), beurre de cacao. Cacao: 64% minimum

https://www.chobachoba.com/fr/products/choco-flakes-elmer-dark-64-bio

Crémeux / Ganache
Enrobage
Glaces et Sorbets
Moulage
Mousses
Tablettes
Conditionnement
3x2kg - Carton 6kg
Origine
Pérou
Viscosité
Intensité
Tempérage
29.5-33°c
% CACAO
64 %

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