Oswaldo Bio 71%

Oswaldo Bio 71%
Oswaldo Bio 71% – Image 2
halal
kosher parve
ou kosher
sans-huile-de-palme
vegan
Grands Crus Pérou - Choba Choba
Ref : CR03B
Conditionnement
3x2kg - Carton 6kg
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COMPOSITION DU OSWALDO 71% BIO: 
Fèves de cacao écalées (61%) (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao: 71% minimum

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COMPOSITION DU OSWALDO 71% : 
Fèves de cacao écalées (61%) (Pérou), sucre de canne (Paraguay), beurre de cacao. Cacao: 71% minimum

https://www.chobachoba.com/fr/products/baking-drops-oswaldo-dark-71-bio

Crémeux / Ganache
Enrobage
Glaces et Sorbets
Moulage
Mousses
Tablettes
Conditionnement
3x2kg - Carton 6kg
Origine
Pérou
Viscosité
Intensité
Tempérage
29.5-33°c
% CACAO
71 %

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