Catalogue produits

Ref : AB0101

COMPOSITION DE L'ABRICOT SEC DENOYAUTÉ N°4 Abricot sec dénoyauté Turquie n°4 99.8%, sulfites E220: 0.2%

Amande Batônnet Blanchie

Ref : AM0108

COMPOSITION DE L'AMANDE BATÔNNET BLANCHIE 100% AMANDE

Amande blanchie batônnet 100%, Nonpareil, Carmel, Butte, Padre, Mission et autres variétés américaines

Amande Effilée blanchie 0.7-0.9 mm

Ref : AM0103

COMPOSITION DE L'AMANDE EFILÉE BLANCHIE 0.7-0.9 MM 100% AMANDE

Amande blanchie effilée 100%, variété Nonpareil, Carmel, Butte, Padre, Mission et autres variétés américaines en calibre 0.7-0.9 mm

Amande Hachée Blanchie 2/4

Ref : AM0104

COMPOSITION DE L'AMANDE HACHÉE BLANCHIE 2-4 MM 100% AMANDE

Amande blanchie concassées 100%, Carmel, Butte et autres variétés américaines en calibre 2 à 4 mm

Amande Hachée Grillée 2/5

Ref : AM0102

COMPOSITION DE L'AMANDE HACHÉE GRILLÉE 2 - 5 MM 100% AMANDE

Amande Hachée Grillée Caramélisée 2/4

Ref : AM0109

COMPOSITION DE L'AMANDE HACHÉE GRILLÉE CARAMÉLISÉE 2/4 MM 50% AMANDE 50% SUCRE

Amande blanchie torréfiée concassée 50%, caramélisée, sucre 50% et calibrée 2/4 mm

Cranberry Double Émincée

Ref : CRANB0103

COMPOSITION DE LA CRANBERRY DOUBLE ÉMINCÉE Cranberry origine Canada, double émincée séchée sucrée, infusée au sucre et légèrement huilée et enrobée de poudre de cranberry

Cranberry Émincée

Ref : CRANB0102

COMPOSITION DE LA CRANBERRY ÉMINCÉE Cranberry origine Canada, émincée séchée sucrée, infusée au sucre et légèrement huilée

Cranberry Entière

Ref : CRANB0101

COMPOSITION DE LA CRANBERRY ENTIÈRE Cranberry origine Canada, entière séchée sucrée, infusée au sucre et légèrement huilée

Eclats de crêpe pur beurre

Inclusions croustillantes

Ref : CREP01

COMPOSITION DE L'ECLAT DE CRÊPE PREMIUM PUR BEURRE

Eclats de crêpe au beurre large > 6 mm. Farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, sel.

Figue Cube 8-10 mm

Ref : FIG01

COMPOSITION DE LA FIGUE CUBE 8-10 MM Figue d'origine Turquie, séchée coupée en dés avec ajout de farine de riz, calibre 8-10 mm

Graine de Chia Noir

Ref : CHIA01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE CHIA NOIR Graine de Chia Noir 100% de petite taille (2 mm environ), ferme, ovale et de couleur noire/grise à marron

Graine de Courge

Ref : COUR01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE COURGE Graine de Citrouille sèche et mûre, alimentaire, de couleur vert foncé. Le terme courge désigne les plantes appartenant au genre Cucurbita qui regroupe plusieurs espèces dont la citrouille.

Graine de Lin Brun

Ref : LINBR01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE LIN BRUN Graine de lin brun de petite taille, ovale, plate, de couleur marron. Ce produit peut également être débactérisé et toasté. Le lin est une graine riche en huile qui présente une teneur en acide gras Oméga 3 élevée.

Graine de Pavot Bleu

Ref : PAV01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE PAVOT BLEU petite graine de pavot ronde bleutée, graine alimentaire pouvant aller de 0.5 mm à 1.5 mm, variété Marianne.

Graine de sarrasin décortiqué

Ref : SARRA01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE SARRASIN DECORTIQUE Graines de sarrasin 100% triangulaires et décortiquées

Graine de sésame décortiqué

Ref : SESA01

COMPOSITION DE LA GRAINE DE SESAME DECORTIQUE Petites graines alimentaire de sésame ovale et plate grade AA premium entre 2 et 5 mm. Cette graine peut également être toastée.